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【引】图示菠萝包制作流程~很详细哦~快速上手!

 

 

 


 
 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 


 
 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

 

 

 

 

来源:蔻荞

【转载】名医30年高血压,一杯自制药茶喝好了

 


李济仁教授是卫生部、国务院认定的国医大师、首批国务院特殊津贴获得者,在80岁高龄还是鹤发童颜,精神矍铄,但是李济仁教授却告诉我们:我的身体并不是一直这么健康。50多岁时,由于工作量太大,患上了严重的高血压,最高时高压能达到190,200。虽然一直通过药物对血压进行控制,但是还是经常觉得头脑昏沉,提不起精神,甚至已经严重影响到了工作。李济仁教授虽然是卫生部、国务院认定的国家级“国医大师”,但他依然经常出街头义诊,身体不好可是麻烦了。吃药也不好怎么办呢?60年中医经验起作用了!他为自己调配了一道药茶!


就是这样一杯药茶,李济仁教授坚持了半个月左右就觉得头也不晕了,精神也好了。李济仁教授一坚持就是将近3、40年,身体好后,李济仁教授又开始了义诊服务百姓,如今更是公开了配方~

李济仁教授的儿子北京中医药大学博士后、全国政协委员张其成先生将整理、并公开李济仁教授的自用这杯茶配方:一共4味主用药物,泡发、用法很讲究。值得所有想治疗心血管病、想降压的人学一学!


李济仁教授这一杯药茶,是根据自己的情况来配的。我们看完之后,也可以根据自己的情况来配:

黄芪:10-15克;

黄精:10克;

西洋参:3-5克;

枸杞子:6-10克。


 黄芪


李济仁教授特别指导

血脂很高,血脂高的话加两种药,葛根、泽泻。

高血脂严重的话,加葛根15克或10克都行,葛根粉要少吃,泽泻8克到10克。

血压高的话,可以加一点生杜仲、菊花。血压高红参就少吃。

黄芪有双向调节作用,高血压的病人吃黄芪可以降血压,低血压的病人吃黄芪可以升血压。


李济仁教授吃法

闷一下:早上,将上面的药材放入保温杯内,倒入开水,闷10分钟左右就可以喝了。

反复喝:喝没水后可以不断添加热水,喝上一整天。

吃药材:晚上再把泡过的药材吃下去。黄精像肥肉一样,黄芪比较难吃,要牙齿好。(黄精、西洋参、枸杞子)三味药都可以吃下去。



为什么这样一道简单的药茶效果如此惊人呢?

李济仁教授说:这杯茶主要是气血双补,主要是调理气血,调理经络。当年头晕无力,现代医学认为是高血压导致的,而在中医看来,那种情况属于气血亏虚。(这茶气血双补)气血充足,并能够良性互动,人就会健康,精力旺盛,气色也好。

而我们再看李济仁教授现在的状态,不得不说是这杯茶起了作用了。这道药茶共用四味中药,其中:

黄芪是补气第一药,可以补养五脏六腑之气;

黄精是滋肾补血的药物;

西洋参不仅可以滋阴补气,还因为其性凉,可以中和黄芪的热,避免上火;(冬天用人参)

枸杞子大家都比较熟悉了,是滋补肝肾的,肝藏血,肾纳气,人的气血亏虚大多和这两个脏器有关系,所以需要滋补。

虽然这四味药用量都不多,但坚持吃却能达到“气血和则百病消”的效果。



这一杯茶是“国医大师”李济仁教授从医60年的自我治疗的精髓,收效显著!这杯简单又有效的健康茶一定要收藏下来自己用,发给朋友也是善行!大家都会感谢你的!李济仁教授直接公开配方和指导用法,而不是拿出来卖钱,这是一种值得推广的、赞扬的行为!这位爱义诊、医德高尚的老医生是值得每一个人传播的正能量!


 

来源:如梅吟雪

【转载】香酥味美---国宴油条








配料:面粉500克  盐4克  泡打粉11克   牛奶11克   黄油50克   鸡蛋1个   水275克左右

制作方法:

1、所有材料放一起颌成光滑的面团,初醒10分钟。

2、取出面团按压折叠后搓成长条状,用保鲜膜包裹放冰箱冷藏8小时以上。


3、案板撒上面粉将冷藏后的面团放在上面,面团的表面也撒上面粉防粘。

4、整理成6cm高1cm厚的长条,再切成每个2cm宽的段。

5、间隔取一条翻面放在另一条上,中间用刀背或筷子压一下。

6、稍微拉抻两头捏紧。


7、油温200度炸制。面团浮起后,用筷子反复拨弄油条,使其快速膨胀浮起。

8、炸至金黄色时捞出控油。

测试油温:油锅底部冒小泡泡,但不能冒烟。此时丢一块小面团到锅里立即浮起,说明油温刚好,可以炸了。

来源:蔻荞

【转】在家自制美味油条


配料:面粉250克 盐5克 泡打粉5克 黄油18克 鸡蛋35克  小苏打1克 水130ml左右

制作方法:



1、准备好原材料,将所有材料放一起再加入水揉匀和成光滑的面团,这个过程大概需要10几分钟的时间,中间可以停顿放松一次,揉好后盖保鲜膜初醒10分钟。



2、取出面团用手按一下摊薄,从上折过按压折叠,再从下折过按压后搓成长条状,用保鲜膜包裹放冰箱冷藏2小时。



3、冰箱取出冷藏的面团,至于案板上回暖苏醒30分钟,案板撒上面粉将苏醒后的面团从保鲜膜里取出放在上面,面团的表面也撒上面粉防粘。

4、整理成1cm厚的长条,再切成每个2cm宽的段。

5、间隔取一条翻面放在另一条上,中间用筷子压一下。

6、稍微拉抻两头捏紧。



7、锅内放入花生油,油温200度炸制,面团浮起后,用筷子反复拨弄油条,使其快速膨胀。

8、炸至金黄色是捞起控油。



 心语:

1. 和面的时候水不可一次加足,先预留一部分,试面团软硬酌情添加,和好的面就像耳垂一样柔软。

2. 因为有油有蛋有水,面团不会一下子就和到位,最初的10几分钟可以揉上一会松弛一下再揉,直到面光滑,多揉一会更好。

3.测试油温:油锅底部冒小泡泡,但不能冒烟。此时丢一块小面团到锅里立即浮起,说明油温刚好,可以炸了。炸的过程中油温要一直保持在200度,过低过高都会对成品油影响。

来源:蔻荞

【转】糯米空心糍粑,咬一口,酥脆、细嚼、软糯,口齿留香!

 食材:

糯米粉500g、白糖150g、白芝麻、开火、植物油

做法:

1把糯米粉倒入盆四周,白糖倒入中央。

2 倒少量开水,先把白糖融化。

3再把粉往中间拨拉,用筷子搅拌。

4慢慢地加开水,边搅拌

5糯米粉成很多颗粒状以后,用手揉。

6揉到盆光滑,粉表面也很光滑了,再揉两三分钟。放置十分钟。

7揉成光滑的小圆球,盆中铺一层芝麻,圆球放芝麻上,让它们自由的翻滚吧。

8周身均匀地裹了一层芝麻,挤在一起也不会粘着了。再逐个揉一揉,油炸时芝麻不会容易掉下来。

9下油锅炸吧,油温七成热时下锅,保持中小火哦,不然接个电话什么滴就糊啦。第一锅放四个左右试试吧,积累经验。轻轻地翻个身什么的,然后用漏勺的底部,像轻抚孩子的头似的,让它们在锅中移动位置,以免糊。

10开始慢慢膨胀啦,有点上浮时,开始虐待它们把,按压,按压~就这么用漏勺的底部按压。此时就如同把乒乓球按入水中,它会迅速的鼓起来,便成了空心的啦。每个按压两三下,翻转过来,再按压两三下。如果按下去瘪了没有回弹,千万不要再按,赶紧住手。要保持它的珠圆玉润哦,这样才酥脆。

11看,一个个圆圆的,多可爱,慢慢的炸吧,也可以把火调大,让颜色变黄,即可出锅。要不停地轻搅哦,防止糊了。

12做了一个特大的,咬一大口,香极啦!

小贴士:

1、芝麻的量随意,多了可以留着下次用。

2、开水没有用量杯测试,慢慢加吧,多准备些糯米粉,万一太湿了加粉。

3、粉和糖的比例是1:0.3,糖再多一点点也没关系,少了便膨胀得不够圆润,没那么酥脆。

4、放置十分钟很重要,我是个猴急的人,一般是马上下锅,往往第一锅没有后面的好吃。现在我慢慢地揉圆球,揉个十几二十分钟,也就不用特意去放置十分钟啦。

5、新手一定要保持中小火,安全第一嘛,熟练了,你爱咋炸就咋炸,有本事不糊就成。

6、炸的过程保持慢慢的搅拌。

7、按压的程度慢慢掌握,感觉膨胀得很圆润,皮很薄了就早些住手。我第一次炸时使劲按压,都被我按瘪了,硬了。大概每个按压四五下吧。

8、感觉比做包子馒头简单容易多了,不累,费时不多,男女老少都喜欢。

来源:蔻荞

【转】香港街头特色小吃——鸡蛋仔


鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一,台湾称鸡蛋糕,又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别弹牙。去过香港的话,会看到有一种小吃店的门前永远都是大排长龙,人们不知疲倦地等候一种小吃新鲜出炉,往往等上一两个小时也毫无怨言!这种小吃就是鸡蛋仔!鸡蛋仔在五十年代出现在香港,凭借酥脆香甜的口感很快就征服了人们,已经遍布香港的大街小巷,火爆至今。很多香港明星亦是鸡蛋仔的忠实“粉丝”,可见鸡蛋仔魅力非凡!刚制作好的鸡蛋仔满街飘香,人们争相购买的火爆场面更是让人难以忘怀。今天,就来告诉大家好吃又美味的鸡蛋仔是如何制作的!鸡蛋仔目前有四种方式制作,至于各位想要如何制作,那就按照各自的喜好决定啦!


 制作方法一 

1.将面粉、发粉、吉士粉、生粉等同筛匀。

2. 蛋、糖打起,加入奶水打透。

3. 将筛好之粉料与水分次加入蛋糖内、打透成面糊,最後加入油拌匀30分钟後备用。

4. 将鸡蛋模两面烧热,注入面糊至八分满。

5. 将模夹紧摇匀,反转置炉上,以中慢火底面各烧2分钟。

6. 即可用叉起模进食。


  

 


 

   

制作方法二

主料:白砂糖、鸡蛋、清水、玉米油辅料:低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉1. 将低筋面粉 140克 玉米淀粉 20克 泡打粉4克中的三种粉类提前过筛备用。2. 白砂糖 80克 鸡蛋 100克.鸡蛋磕开放入一个较大的盆中,放入白砂糖后用打蛋器将其打发。3. 接着将清水 100克 玉米油 50克中的清水倒入打发的蛋液中,用蛋抽将其打匀。4. 接着将玉米油倒入,继续用蛋抽将其打匀。5. 将步骤1中的粉类一次性倒入,用蛋抽将其拌匀后静置15分钟。6. 将鸡蛋仔模具放在燃气灶上预热,接着刷上一层油。7. 用勺子舀取适量的蛋糊倒入模具的凹槽中,倒满即可。8. 合上模具后,翻一下面,加热30秒。9. 接着再翻个面烤1-3分钟,然后另一面也再烤1-3分钟。10. 关火后将其取出,喜欢卷一下的要趁热卷,依次将面糊制作完成即可。注意事项:鸡蛋仔取出后,要放在晾架上晾2分钟左右,这样散一下热气和水蒸气再吃,口感才外酥脆、内柔软。 


制作方法三 

食材:鸡蛋2个、 油30g、 奶粉5g 、泡打粉6g、 牛奶165g 、木薯粉28g、 糖50g、 低筋面粉140g、 生粉28g做法:1.油、面粉 生粉混合。2.加入泡打粉3.加入糖。4.加入鸡蛋。5.加入牛奶。6.拌匀至无颗粒。7.将模具中倒入油。8.倒入面糊。9.成形后翻面即可。


制作方法四主料:低筋面粉辅料:土鸡蛋、牛奶、水、泡打粉调料:白砂糖、玉米油做法:1、低粉加泡打粉混合备用。2、鸡蛋加入细砂糖中度打发,我通常用三个鸡蛋,但是鸡蛋的重量每次都会不同,没关系,用清水的量调整一下就行,也就是说鸡蛋加上清水的量是150克就行。3、加入清水和牛奶后低速打匀。4、加入玉米油继续低速打匀。5、筛入低粉和泡打粉的混合物,用打蛋器低速搅拌均匀成面糊,盖上保鲜膜静置20分钟。6、模具预热,刷一层薄薄的油,倒入面糊,合上模具,用小火加热30秒后翻面。7、整个过程需要不停地翻面,而且要移动模具的位置,使模具的每一个地方均匀受热。8、一直到两成都烙成金黄色,且模具不再从两边冒出热气就差不多了。

 

好啦,四种可以做出美味的鸡蛋仔的方法已经告诉大家了,接下来给各位小主两个小小的建议(可以让鸡蛋仔更加美味哦!):1.做好的鸡蛋仔轻轻移到晾网上稍晾凉,趁热吃或放凉了再吃味道都很不错。2.建议最好不要留到第二天吃哦,因为留过夜的鸡蛋仔就没第一天吃的时候那么脆了。




     


   
  

来源:蔻荞

【转】那么好吃的油饼,是这样做成的,其实窍门特简单


主料: 面粉100克;

辅料: 笨鸡蛋1个,酵母1克,水50克,盐0.5克;

配方: 酵母温水化开,温水和面,发酵成两倍大小;揉几下排气,把它们分成六个均等的面团;擀成薄饼,中间刀子划两下,室温醒发12-15分钟左右;炒锅倒油8成热,扔小块面进去快速浮上来就可以。开始逐个炸制,记得翻面炸哦;控油装盘开吃;



 

 


贴士:有网友说不用这么麻烦,他下乡时学过一种吃法:面,按人计量。糖,根据个人口味。鸡蛋,2~3个。小苏达,1小勺。醋,1小勺。作法:把面放入盆中,中间弄个坑,小苏达放入,把醋倒在苏达上(起泡泡即可),然后把其它食材全放在里面,柔成面团,如太硬少放点温水,醒10分钟。锅放油,弄成这篇文章的样,下锅炸至金黄捞出,即可食用。早餐,炸饼配豆浆,好吃又省时。这种作法有40年的历史哦!独家首发!

  

来源:蔻荞

【转载】2014年07月31日


 2014-7-31

     QQ钩针   纯手工镂空钩花棉线小披肩

 

 

 

 

 


  

  

  

  

  


  

  

  

  

 




 

 

 


 

 

 

 

来源:安静的格调

【转载】钩针钩起来--秋季开衫两件

我承认我很懒,最近更新不勤不说,现在还搞二合一,哈哈哈!!

群里的作业:秋季开衫,刚好我也正需要,所以就积极热情而且还很认真的开始了。

 懒就懒到底,没有过程图

过程是痛苦滴--哈哈哈

结果是满意的

以前写博的热情已经淡化了

一切从简

上图就是

 两件衣服我都按照自己的喜好

调整了钩法

绿色这件,本来是选的的这个设计

就差袖子没钩了,试了一下感觉太单调

没有图中模特的那种味道

所以拆了

然后找到这个设计,

基本上钩好了

觉得还是不太满意

忍了一个多星期不知道是拆还是继续

最后还是决定坚决不留烂尾

好歹也要完工

赶工两天

试了一下

好像也不难看

起码还合身

这个秋天有新衣服穿了

绿色的那件是结合了以上两个设计

点击图片可以直接看或下载英文的教程

他爸老说我衣柜里的衣服黑压压的一片

所以当看到商店有打折毛线的时候

俺就不淡定了

白菜价找便宜的捡呗

这不--鲜艳夺目的南瓜色出来

正适合秋季

他爸说的装都不用化可以直接参加万圣节--哈哈哈

南瓜色的这件是仿的设计师Doris Chan的作品

她的设计很宽松大套

按照设计钩的话袖子就很肥大

所以我就自作主张做了调整

喜欢的朋友点击图片可以下载英文教程

来源:安静的格调

【转载】青莲 单元花和一线连接教程

俺实在是不会做教程啊,看别的姐妹教程做的那个好啊,没办法,姐妹们将就看看,看不懂再问我

这个是袖子的下半部分,一排是3个单元花,一共是3排,我拍了两排6个花的连接,第三排和第二排是一样的

注意,连接图解被我改过了


























































































 

  
引文来源  【转载】青莲 单元花和一线连接教程 - Malinda的日志 - 网易博客

来源:荷塘秀色